Déshydrateur alimentaire industriel certifié CE – Séchoir polyvalent pour bœuf séché, légumes, fruits de mer et fruits

Le  déshydrateur alimentaire industriel MeiYa certifié CE  est une solution haute performance conçue pour la déshydratation à grande échelle de bœuf séché, de légumes, de fruits de mer, de fruits et bien plus encore. Combinant  une technologie de pompe à chaleur avancée ,  des contrôles de séchage précis et  des normes de sécurité certifiées CE , ce système assure des économies d'énergie, une meilleure conservation des nutriments et une conformité optimale pour les transformateurs alimentaires du monde entier.

Innovations et technologies de base

1.  Capacités de séchage polyvalentes

•  Bœuf séché : Les cycles à haute température ( 60–75 °C ) éliminent les agents pathogènes tout en préservant l'intégrité des protéines, conformément  aux normes de sécurité alimentaire de l'USDA  et  de l'UE . •  Légumes et fruits : Le séchage à basse température ( 35–55 °C ) conserve  95 % des vitamines  (par exemple, la vitamine C dans les poivrons, l'acide folique dans les épinards). •  Fruits de mer : Déshydratation uniforme des crevettes, du poisson et des calmars à  50–65 °C  pour obtenir  < 8 % d'humidité , prolongeant ainsi la durée de conservation pour l'exportation.

2.  Technologie de pompe à chaleur écoénergétique

•  Récupération de chaleur en boucle fermée : recycle  85 % de l'énergie thermique , réduisant ainsi la consommation d'énergie de  60 à 70 %  par rapport aux séchoirs traditionnels.
•  Conception compatible avec l'énergie solaire : intégration facultative avec des systèmes d'énergie renouvelable pour s'aligner sur  les objectifs de durabilité du Pacte vert 2030 de l'UE  .

3.  Contrôle de précision et hygiène

•  Interface tactile intelligente : Paramètres préprogrammés pour plus de 20 types d'aliments avec réglages en temps réel de la température (±1°C) et de l'humidité (±3% HR).
•  Plateaux en acier inoxydable faciles à nettoyer : Les surfaces lisses simplifient l'assainissement, conformément aux  protocoles d'hygiène FDA 21 CFR Part 117  .

4.  Options d'alimentation évolutives

•  Modèle 5,5 kW : Idéal pour les PME.
•  Modèle 9,5 kW : Opérations à moyenne échelle.
•  Modèle 19,4 kW : Capacité de qualité industrielle.

Caractéristiques principales

✅  Certifié CE et ISO 9001 : Conforme aux normes de sécurité et de qualité de l'UE.
✅  Conception de flux d'air uniforme : Élimine les points chauds pour un séchage uniforme sur tous les plateaux.
✅  Garantie de 12 mois + Assistance à vie : Service après-vente complet et assistance technique.

Applications et flux de travail

Production de bœuf séché

1. Marinage et préparation : Coupez la viande uniformément pour un séchage uniforme.
2. Séchage à haute température : Réglez à  70 °C  pendant  6 à 8 heures  pour garantir une viande séchée exempte de pathogènes.
3. Emballage : Atteindre  < 10 % d'humidité  pour des produits stables à température ambiante et prêts à être vendus.

Séchage de légumes et de fruits

•  Légumes-feuilles : Séchez le chou frisé ou les épinards à  40 °C  pour conserver les nutriments nécessaires à des collations saines.
•  Fruits tropicaux : Conservez les mangues et les ananas à  50 °C  pour une couleur éclatante et une douceur naturelle.

Transformation des fruits de mer

•  Crevettes : Déshydrater à  55 °C  pendant  4 à 6 heures  pour conserver la saveur et la texture.
•  Filets de poisson : Optimiser les cycles de séchage pour répondre  aux normes d'importation japonaises et européennes .

Spécifications techniques

•  Plage de température : 30–80 °C
•  Capacité : 100 kg–10 tonnes/jour (modulaire)
•  Options d'alimentation : 5,5 kW / 9,5 kW / 19,4 kW (380 V/50 Hz)
•  Certifications : CE, ISO 9001, FDA

Avantages du marché

✅  Rentabilité : obtenez un retour sur investissement en  12 à 18 mois  grâce aux économies d'énergie et à la réduction des déchets.
✅  Conformité mondiale : prêt à exporter pour les marchés de l'UE, de l'Amérique du Nord et de l'Asie-Pacifique.
✅  Polyvalence : basculez entre le bœuf, les fruits de mer et les produits frais sans temps d'arrêt.

Histoires de réussite

•  Fabricant de bœuf séché (Texas, États-Unis) : Production augmentée de  300 %  tout en réduisant les coûts énergétiques de  50 % . •  Transformateur de légumes (Espagne) : Fourniture  de tomates séchées certifiées ISO  aux supermarchés de l'UE, réduisant ainsi la détérioration de  40 % . •  Exportateur de fruits de mer (Vietnam) : Respect des exigences strictes du Japon en  matière d'humidité < 8 %  pour les calmars séchés, doublant ainsi les revenus d'exportation.

Pourquoi choisir MeiYa ?
•  Plus de 12 ans d'expertise : Approuvé par les transformateurs alimentaires dans plus de 50 pays.
•  Solutions personnalisées : Adaptez les cycles de séchage, les configurations de plateaux et les sources d'énergie à vos besoins.

Transformez les ingrédients bruts en produits rentables et stables à température ambiante.
Du jerky riche en protéines aux collations riches en nutriments, le déshydrateur certifié CE de MeiYa garantit qualité, efficacité et conformité.

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Machine de séchage à pompe à chaleur MeiYa

1. Pas de MOQ et personnalisation illimitée
2. Séchage + Déshumidification + Refroidissement
3. Contrôle PLC + écran tactile
4. Délai de livraison de 7 à 10 jours

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Composants de la machine de séchage :

Modes de fonctionnement standard :

• Généralement 3 modes disponibles :
  • Séchage uniquement
    • Augmentation rapide de la température ; impossible d'évacuer l'air humide
  • Séchage + Déshumidification
    • La température de la chambre augmente tout en évacuant l'air humide
  • Refroidissement
    • La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum)
  • Remarque importante :
    • Si le contrôle de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.

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