Déshydrateur alimentaire professionnel – Séchoir à viande robuste pour viande séchée et oreilles de porc
Le déshydrateur commercial robuste MeiYa est conçu pour la transformation de viande en grandes quantités, notamment pour la viande séchée, les oreilles de porc et autres produits riches en protéines. Alliant durabilité de qualité industrielle , contrôle précis de la température et conception hygiénique , cet appareil répond aux exigences rigoureuses des cuisines professionnelles, des fabricants d'aliments pour animaux et des producteurs de viande artisanale.
Technologie de base et innovations
- Français Performance de séchage robuste
• Construction en acier inoxydable : Construit avec des plateaux et des chambres en acier inoxydable 304 pour une résistance à la corrosion et une conformité aux normes HACCP et ISO22000 , garantissant un traitement sûr des aliments pour humains et animaux de compagnie.
• Contrôle précis de la température : Les réglages réglables de 40 à 85 °C optimisent le séchage de différentes viandes :
◦ Bœuf séché : Sécher à 55-70 °C pour obtenir < 10 % d'humidité tout en préservant l'intégrité des protéines et la saveur.
◦ Oreilles de porc : Des cycles doux à 50-60 °C retiennent le collagène pour des friandises pour animaux de compagnie moelleuses et stables à la conservation.
• Système de flux d'air horizontal : La distribution uniforme de l'air sur 12 à 24 plateaux élimine les gradients d'humidité, garantissant la cohérence des lots. - Efficacité énergétique et automatisation
• Technologie de pompe à chaleur : réduit la consommation d'énergie de 50 % par rapport aux séchoirs traditionnels, avec récupération de chaleur en boucle fermée pour des opérations durables.
• Interface à écran tactile intelligente : un panneau PLC de 7 pouces permet une surveillance en temps réel de l'humidité, de la température et du temps de séchage, avec des programmes prédéfinis pour la viande séchée, les oreilles de porc et les recettes personnalisées. - Évolutivité et hygiène
• Plateaux modulaires : extensibles de 12 à 24 plateaux , prenant en charge le traitement par lots de 50 kg à 2 tonnes/jour . • Conception facile à nettoyer : les plateaux amovibles et les revêtements antimicrobiens simplifient l'assainissement, essentiel pour la transformation de la viande.
Avantages du marché
- Certifications et conformité
Certifié CE avec les mentions FDA, Halal et USDA Organic , adapté aux marchés mondiaux, y compris les exportations d'aliments pour animaux de compagnie. - Rentabilité
• Retour sur investissement rapide : les opérations à volume élevé sont rentabilisées en 12 à 18 mois grâce aux économies d'énergie et à la réduction des coûts de main-d'œuvre.
• Réduction des déchets : le séchage de précision minimise les pertes de produit, en particulier pour les coupes délicates comme les oreilles de porc. - Polyvalence multi-industrielle
• Production d'aliments pour animaux de compagnie : Transformez des oreilles de porc riches en collagène pour le marché mondial des friandises pour animaux de compagnie, d'une valeur de 10 milliards de dollars . • Consommation humaine : Fabriquez de la viande séchée de qualité supérieure pour les détaillants gastronomiques ou les consommateurs soucieux de leur santé.
Applications et réussites
- Production de viande séchée au Texas, États-Unis
Une usine de Dallas a réduit ses coûts énergétiques de 40 % tout en produisant de la viande de bœuf séchée certifiée biologique par l'USDA pour une distribution nationale. - Fabrication de friandises pour animaux de compagnie en Allemagne
Une usine bavaroise a optimisé le séchage des oreilles de porc à 55°C , obtenant la certification ISO22000 et exportant vers les animaleries de l'UE. - Coopérative de viande artisanale en Argentine
Une coopérative a séché 2 tonnes/mois de viande séchée nourrie à l'herbe, réduisant ainsi le temps de traitement de 30 % grâce à des contrôles de température automatisés.
Spécifications techniques
• Alimentation : 380 V/50 Hz/60 Hz
• Plage de température : 40–85 °C
• Capacité : 50 kg–2 tonnes/jour (modulaire)
• Certifications : CE, ISO22000, FDA, Halal
• Garantie : 12 mois de couverture complète
Pourquoi choisir MeiYa ?
• Durabilité éprouvée : la construction en acier inoxydable résiste à une utilisation commerciale de haute intensité.
• Assistance mondiale : assistance technique 24h/24 et 7j/7 et formation sur site dans plus de 50 pays .
Transformez la viande crue en produits rentables et stables à température ambiante.
Du jerky riche en protéines aux friandises pour animaux riches en collagène, le déshydrateur de MeiYa offre efficacité, conformité et qualité prête à être commercialisée.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour un essai gratuit ou un devis personnalisé !
Machine de séchage à pompe à chaleur MeiYa
- Pas de MOQ et personnalisation illimitée
- Séchage + Déshumidification + Refroidissement
- Contrôle PLC + écran tactile
- Délai de livraison de 7 à 10 jours
Paramètre:
| Séchoir simple + chambre de séchage | ||||
| Modèle | Unité | MY-03RD | MY-06RD | MY-12E |
| Puissance d'entrée | KW | 5.5 | 9,5 | 19.4 |
| alimentation électrique | V/PH/HZ | 380 V/3 PH, 50/60 Hz | 380 V/3 PH, 50/60 Hz | |
| 220 V/1 PH, 50/60 Hz | ||||
| Courant nominal | UN | 9,6 A (380 V), 22 A (220 V) | 17.0 | 30,0 |
| Capacité de chauffage | KW | 10,5 | 21.0 | 42,0 |
| Capacité de refroidissement | KW | 7.8 | 18.0 | 32,0 |
| Déshumidité | L/H | 12.0 | 25,0 | 50,0 |
| Température maximale | °C | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| État de fonctionnement | °C | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Degré de protection contre les chocs électriques | 1 | 1 | 1 | |
| Pression d'échappement maximale | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Bruit | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consommation électrique/h | kWh | 4.8 | 8,5 | 15.0 |
| radiateur électrique | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Type de soufflage | / | TYPE DE SOUFFLAGE HORIZONTAL | ||
| Dimensions du séchoir | MM | 3160*2070*2200 | 5700*2170*2200 | 5810*3230*2200 |
| Poids | KG | 180 | 285 | 480 |
Guide d'achat :
Recommander les tailles de machine de séchage et de chambre de séchage
| ARTICLE | DESCRIPTION | CAPACITÉ DU PRODUIT | TAILLE DE LA CHAMBRE DE SÉCHAGE |
| 1 | Une unité MY-03RD + chambre de séchage | 300/lot | 4000*2000*2200 |
| 2 | Une unité MY-06RD + chambre de séchage | 600/lot | 6000*2800*2200 |
| 3 | Une unité MY-12RD + chambre de séchage | 1300/lot | 6000*3000*2200 |
| 4 | Deux unités MY-03RD + chambre de séchage | 1200/lot | 7000*2200*2200 |
| 5 | Deux unités MY-06RD + chambre de séchage | 1500/lot | 10000*2800*2200 |
| 6 | Deux unités MY-12RD + chambre de séchage | 3500/lot | 10000*3000*2200 |
Nos projets:
Notre usine :
Traitement de la production :
Composants de la machine de séchage :
Modes de fonctionnement standard :
- Généralement 3 modes disponibles :
- Séchage uniquement
- Augmentation rapide de la température ; impossible d'évacuer l'air humide
- Séchage + Déshumidification
- La température de la chambre augmente tout en évacuant l'air humide
- Refroidissement
- La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum)
- Remarque importante :
- Si le contrôle de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.
- Séchage uniquement
Problèmes courants des machines de séchage
- Q1 : Protection haute pression
- A1.1 : Défaillance du système de circulation d'air chaud
- Protection contre les surcharges du contacteur CA
- (Vérifier la perte de phase/les bornes desserrées/l'instabilité de la tension)
- Pannes partielles du ventilateur
- (Vérifier la configuration des commutateurs et les composants brûlés)
- Dommages mécaniques au ventilateur
- (Remplacement ou retrait requis)
- Protection contre les surcharges du contacteur CA
- A1.2 : Phénomène de surcharge du plateau
- Espacement optimal : 8 à 10 cm entre les plateaux
- (Provoque une obstruction du flux d'air dans la chambre de séchage)
- Espacement optimal : 8 à 10 cm entre les plateaux
- A1.3 : Anomalies du détendeur électronique ▪ Réglage automatique de l'ouverture minimale
- (Calibrage du capteur : repositionner ou échanger le capteur 1/2) ▪ Dysfonctionnement du corps de la vanne
- (Intervention de rotation manuelle nécessaire)
- (Calibrage du capteur : repositionner ou échanger le capteur 1/2) ▪ Dysfonctionnement du corps de la vanne
- A1.4 : Condition de surchauffe de la chambre
- (Solution de réglage des paramètres de température)
- A1.5 : Erreur de spécification du réfrigérant
- (Recharge de gaz de type haute température requise)
- A1.1 : Défaillance du système de circulation d'air chaud
- Q2 : Protection contre la basse pression
- A2.1 : Scénario de fuite de gaz
- (Protocole de détection et de réparation des fuites)
- A2.2 : Environnement extrêmement froid
- (Intervalles de contrôle prolongés ou recharge R22/R417A)
- A2.3 : Déficit d'ouverture valvulaire
- (Méthode de réglage de l'ouverture du détendeur)
- A2.1 : Scénario de fuite de gaz
- Q3 : Surcharge de température d'échappement
- A3.1 : Récurrence des fuites de gaz
- (Fait référence au processus de résolution Q2.1)
- A3.2 : Défaillance opérationnelle de la vanne
- (Voir A1.3.2 action corrective)
- A3.1 : Récurrence des fuites de gaz
- Q4 : Dysfonctionnement du capteur
- A4.1 : Défaut du capteur de température
- (Directives relatives à la procédure de remplacement)
- A4.1 : Défaut du capteur de température
- Q5 : Défaillance de l'évacuation de l'humidité
- A5.1 : Dommages au ventilateur de déshumidification
- A5.2 : Dysfonctionnement du système de contrôle
- A5.3 : Irrégularité de la distribution d'énergie
Nos services
A. Service de paiement
- T/T (Virement télégraphique)
• Applicable à tous les types de transactions. - L/C (Lettre de crédit)
• Exclusivement disponible pour les commandes de conteneurs. - Western Union
• Recommandé pour les commandes d'échantillons et l'approvisionnement en pièces détachées.
B. Service technique
- Analyse de capacité et recommandation de modèle
• Nous fournissons des calculs de capacité personnalisés et des sélections de modèles optimales en fonction des exigences opérationnelles. - Support technique professionnel
• Assistance complète en ingénierie de réfrigération et d'électronique pour l'installation, le débogage et le fonctionnement du système. - Pièces de rechange et assistance après garantie
• Pièces de rechange d'origine et conseils techniques fournis pendant et après la période de garantie. - Programmes de formation
• Cours de formation sur site ou en usine disponibles sur demande.
C. Service après-vente
- Assistance technique
• Assistance continue pour l’installation, l’exploitation et la maintenance. - Politique de garantie
• Couverture de garantie de 12 mois avec extension facultative. - Assistance post-garantie rentable
• Pièces de rechange et services techniques offerts à des tarifs compétitifs après l'expiration de la garantie.
