Déshydrateur de viande industriel en acier inoxydable – Séchoir haute capacité pour porc, bœuf séché et fruits de mer

Déshydrateur de viande industriel en acier inoxydable – Séchoir haute capacité pour porc, bœuf séché et fruits de mer

Le  déshydrateur de viande industriel MeiYa en acier inoxydable  est une solution robuste et de qualité alimentaire, conçue pour la déshydratation à grande échelle de porc, de bœuf séché, de fruits de mer et d'autres produits riches en protéines. Combinant  une construction en acier inoxydable 304  avec  un contrôle précis de la température , cette machine certifiée CE garantit la conformité aux normes internationales de sécurité alimentaire tout en optimisant l'efficacité et la qualité des produits.

Technologie de base et innovations

1. Conception en acier inoxydable de qualité alimentaire
   •  Plateaux et chambres hygiéniques : Construite avec   des plateaux et des chambres de séchage  en acier inoxydable 304 , la machine résiste à la corrosion et à la croissance bactérienne, répondant aux normes HACCP et ISO22000  pour la transformation de la viande et des fruits de mer.
   •  Plateaux modulaires haute capacité : Extensible jusqu'à  30 couches , prenant en charge le traitement par lots de  50 kg à 10 tonnes/jour , idéal pour les PME et les installations industrielles.
2. Protocoles de séchage adaptatifs
   •  Optimisation du bœuf et du porc séchés : ◦  Précision de la température : Séchage à  55–70 °C  pour préserver l'intégrité des protéines et prolonger la durée de conservation tout en atteignant  une teneur en humidité inférieure à 10 %  pour la certification biologique de l'USDA.
   ◦  Simulation de fumée : Les modes de séchage optionnels à saveur de fumée imitent les méthodes traditionnelles sans additifs.
   •  Excellence des fruits de mer : ◦  Séchage à basse température : Traitez les crevettes, les calmars ou le poisson à  45–60 °C  pour conserver  90 % du collagène  et des composés umami naturels.
3. Système de pompe à chaleur écoénergétique
   •  Récupération de chaleur en boucle fermée : réduit la consommation d'énergie de  50 à 70 %  par rapport aux sécheurs conventionnels, avec intégration solaire en option pour  une réduction de la dépendance au réseau de 25 à 30 % .
4. Automatisation intelligente
   •  Surveillance compatible IoT : suivez l'humidité, la température et la consommation d'énergie en temps réel via un  écran tactile PLC de 7 pouces , avec des analyses basées sur le cloud pour la gestion à distance.

Avantages du marché

1. Conformité et certifications mondiales
   Certifié CE avec  approbations Halal, Casher et FDA , garantissant la disponibilité sur le marché dans l'UE, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient.
2. Flexibilité multi-produits
   •  Adaptabilité des lots : basculez entre le porc, le bœuf, les fruits de mer et les protéines végétales à l'aide de programmes prédéfinis.
   •  Applications nutraceutiques : produisez des collations riches en protéines pour les marchés du fitness ou des poudres de fruits de mer riches en collagène pour les suppléments.
3. Retour sur investissement rapide
   • Les opérations à volume élevé sont rentabilisées en  12 à 18 mois  grâce à des coûts énergétiques réduits et des pertes post-traitement minimisées.

Applications et réussites

1. Production de viande de bœuf séchée au Texas, États-Unis
   Une usine a réduit les coûts de séchage de  40 %  tout en produisant  de la viande séchée biologique certifiée ISO22000  pour le  marché des snacks de 8 milliards de dollars .
2. Transformation des fruits de mer en Norvège
   Une usine côtière a obtenu  la certification CE et HACCP  en séchant la morue et les crevettes à  50°C , préservant ainsi le collagène pour les exportations de produits nutraceutiques.
3. Valorisation du porc en Allemagne
   Un transformateur de viande bavarois a optimisé la déshydratation du porc maigre, réduisant ainsi sa consommation d'énergie de  35 %  et obtenant la certification biologique de l'UE.

Spécifications techniques

•  Matériau : plateaux et chambres en acier inoxydable 304
•  Alimentation : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Plage de température : 35–85 °C
•  Capacité : 50 kg–10 tonnes/jour (modulaire)
•  Certifications : CE, ISO22000, FDA, Halal
•  Garantie : couverture complète de 12 mois

Pourquoi choisir MeiYa ?
•  Plus de 12 ans d'expertise : Spécialisé dans les équipements de transformation des aliments en acier inoxydable et les protocoles d'économie d'énergie.
•  Assistance mondiale : Assistance technique 24h/24 et 7j/7 dans plus  de 50 pays .

Transformez les viandes et fruits de mer crus en produits haut de gamme et de longue conservation.
Du bœuf séché artisanal aux collations de fruits de mer riches en collagène, le déshydrateur de MeiYa fait le lien entre la tradition, l'innovation et les demandes du marché mondial.

Contactez-nous dès aujourd'hui  pour un essai de séchage gratuit ou un devis personnalisé !

Machine de séchage à pompe à chaleur MeiYa

1. Pas de MOQ et personnalisation illimitée
2. Séchage + Déshumidification + Refroidissement
3. Contrôle PLC + écran tactile
4. Délai de livraison de 7 à 10 jours

Paramètre:

Guide d'achat :

Recommander les tailles de machine de séchage et de chambre de séchage

Nos projets:

Notre usine :

Traitement de la production :

Composants de la machine de séchage :

Modes de fonctionnement standard :

• Généralement 3 modes disponibles :
  • Séchage uniquement
    • Augmentation rapide de la température ; impossible d'évacuer l'air humide
  • Séchage + Déshumidification
    • La température de la chambre augmente tout en évacuant l'air humide
  • Refroidissement
    • La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum)
  • Remarque importante :
    • Si le contrôle de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.

Nos services