Déshydrateur industriel polyvalent pour aubergines, épices et noix de coco – Système de séchage de qualité commerciale
Dans le secteur concurrentiel de la transformation alimentaire, le déshydrateur industriel polyvalent MeiYa offre une polyvalence et une efficacité inégalées pour déshydrater les aubergines, les épices, la noix de coco et bien plus encore. Associant une ingénierie certifiée CE à une technologie de pompe à chaleur économisant 70 % d'énergie , ce système de qualité professionnelle permet aux entreprises de produire des produits séchés de haute qualité tout en minimisant les coûts d'exploitation et l'impact environnemental.
Technologie de base et innovations
- Séchage adaptatif par pompe à chaleur
Exploitant la récupération de chaleur en boucle fermée et les compresseurs à fréquence variable , le déshydrateur réduit la consommation d'énergie de 60 à 70 % par rapport aux méthodes traditionnelles. Pour les aubergines (humidité initiale : 85 à 90 %), le système fonctionne à 45 à 55 °C , préservant ainsi les anthocyanes et les fibres. Les épices comme le curcuma ou les piments conservent 90 % des huiles volatiles et de la capsaïcine grâce à un séchage de précision à 40 à 60 °C , tandis que la noix de coco subit des protocoles en plusieurs étapes : • Préchauffage : Montée rapide de la température à 65 °C pour décomposer la structure cellulaire.
• Stabilisation : Maintien à 50-55 °C avec contrôle de l'humidité (40-50 % HR) pour éviter le rancissement de l'huile.
• Séchage final : Refroidissement progressif à 40 °C pour une teneur en humidité inférieure à 8 % . - Optimisation spécifique au produit
• Aubergine : Un flux d'air doux (10 à 15 m/s) empêche le rétrécissement et assure un séchage uniforme des morceaux tranchés ou coupés en dés.
• Épices : Les protocoles sans sulfite sont conformes aux normes FDA/UE , idéaux pour le curcuma, le gingembre et le paprika certifiés biologiques.
• Noix de coco : Les cycles à basse température (35 à 50 °C) protègent les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) dans les flocons ou la noix de coco râpée. - Conception industrielle hygiénique
• Construction en acier inoxydable 304 : Conforme aux normes HACCP, ISO22000 et CE , garantissant une résistance à la corrosion et un traitement sans allergène.
• Système CIP automatisé : Réduit les risques de contamination croisée de 50 % , favorisant des transitions fluides entre les épices, la noix de coco et les légumes.
Avantages du marché
• Intégration compatible avec l'énergie solaire : la compatibilité solaire thermique en option réduit la dépendance au réseau de 25 à 30 % , ce qui permet de bénéficier des subventions du Green Deal de l'UE.
• Capacité évolutive : les unités modulaires traitent de 300 kg à 10 tonnes/jour , permettant un retour sur investissement en 12 à 18 mois pour les opérations à volume élevé.- Conformité et certifications mondiales
Certifié CE avec les mentions Halal, Casher et USDA Organic , répondant aux exigences strictes des marchés de l'UE, d'Amérique du Nord et du Moyen-Orient. - Automatisation intelligente
• Contrôles compatibles IoT : surveillez les paramètres en temps réel (humidité, température, consommation d'énergie) via un écran tactile PLC de 7 pouces avec des analyses basées sur le cloud.
• Maintenance prédictive pilotée par l'IA : les alertes pour le remplacement des filtres et le nettoyage des serpentins minimisent les temps d'arrêt.
Applications et réussites
- Valorisation des aubergines en Italie
Une usine sicilienne a réduit le temps de séchage de 25 % tout en conservant 95 % des antioxydants , obtenant ainsi des contrats avec des détaillants gastronomiques européens. - Transformation d'épices zéro déchet en Inde
Une coopérative du Kerala a transformé les surplus de curcuma et de piments en poudres de longue conservation, réduisant ainsi les pertes après récolte de 40 % et obtenant la certification ISO22000 . - Production d'hybrides de noix de coco aux Philippines
Une usine de Cebu a séché des flocons de noix de coco aux côtés d'ananas et de mangues, optimisant ainsi la consommation d'énergie et exploitant le marché des aliments fonctionnels de 15 milliards de dollars .
Spécifications techniques
• Alimentation : 380 V/50 Hz/60 Hz
• Plage de température : 30–85 °C
• Capacité : 300 kg–10 tonnes/jour (évolutivité modulaire)
• Certifications : CE, ISO22000, FDA, Halal
• Garantie : 12 mois de couverture complète
Pourquoi choisir MeiYa ?
• Plus de 12 ans d'expertise : Spécialisé dans le séchage multi-produits pour les cultures riches en bioactifs et les ingrédients tropicaux.
• Technologie prête pour l'avenir : Mises à niveau de la traçabilité de la blockchain pour la conformité ESG et le suivi des crédits carbone.
• Assistance mondiale : Assistance technique 24h/24 et 7j/7 et formation sur site dans plus de 50 pays.
Transformez l'aubergine, les épices et la noix de coco en produits de grande valeur
Des chips d'aubergine vibrantes aux mélanges d'épices aromatiques et aux flocons de noix de coco riches en nutriments, le déshydrateur de MeiYa allie efficacité, durabilité et exigences du marché mondial.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour un essai de séchage gratuit ou un devis personnalisé !
Machine de séchage à pompe à chaleur MeiYa
- Pas de MOQ et personnalisation illimitée
- Séchage + Déshumidification + Refroidissement
- Contrôle PLC + écran tactile
- Délai de livraison de 7 à 10 jours
Paramètre:
| Séchoir simple + chambre de séchage | ||||
| Modèle | Unité | MY-03RD | MY-06RD | MY-12E |
| Puissance d'entrée | KW | 5.5 | 9,5 | 19.4 |
| alimentation électrique | V/PH/HZ | 380 V/3 PH, 50/60 Hz | 380 V/3 PH, 50/60 Hz | |
| 220 V/1 PH, 50/60 Hz | ||||
| Courant nominal | UN | 9,6 A (380 V), 22 A (220 V) | 17.0 | 30,0 |
| Capacité de chauffage | KW | 10,5 | 21.0 | 42,0 |
| Capacité de refroidissement | KW | 7.8 | 18.0 | 32,0 |
| Déshumidité | L/H | 12.0 | 25,0 | 50,0 |
| Température maximale | °C | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| État de fonctionnement | °C | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Degré de protection contre les chocs électriques | 1 | 1 | 1 | |
| Pression d'échappement maximale | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Bruit | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consommation électrique/h | kWh | 4.8 | 8,5 | 15.0 |
| radiateur électrique | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Type de soufflage | / | TYPE DE SOUFFLAGE HORIZONTAL | ||
| Dimensions du séchoir | MM | 3160*2070*2200 | 5700*2170*2200 | 5810*3230*2200 |
| Poids | KG | 180 | 285 | 480 |
Guide d'achat :
Recommander les tailles de machine de séchage et de chambre de séchage
| ARTICLE | DESCRIPTION | CAPACITÉ DU PRODUIT | TAILLE DE LA CHAMBRE DE SÉCHAGE |
| 1 | Une unité MY-03RD + chambre de séchage | 300/lot | 4000*2000*2200 |
| 2 | Une unité MY-06RD + chambre de séchage | 600/lot | 6000*2800*2200 |
| 3 | Une unité MY-12RD + chambre de séchage | 1300/lot | 6000*3000*2200 |
| 4 | Deux unités MY-03RD + chambre de séchage | 1200/lot | 7000*2200*2200 |
| 5 | Deux unités MY-06RD + chambre de séchage | 1500/lot | 10000*2800*2200 |
| 6 | Deux unités MY-12RD + chambre de séchage | 3500/lot | 10000*3000*2200 |
Nos projets:
Notre usine :
Traitement de la production :
Composants de la machine de séchage :
Modes de fonctionnement standard :
- Généralement 3 modes disponibles :
- Séchage uniquement
- Augmentation rapide de la température ; impossible d'évacuer l'air humide
- Séchage + Déshumidification
- La température de la chambre augmente tout en évacuant l'air humide
- Refroidissement
- La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum)
- Remarque importante :
- Si le contrôle de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.
- Séchage uniquement
Problèmes courants des machines de séchage
- Q1 : Protection haute pression
- A1.1 : Défaillance du système de circulation d'air chaud
- Protection contre les surcharges du contacteur CA
- (Vérifier la perte de phase/les bornes desserrées/l'instabilité de la tension)
- Pannes partielles du ventilateur
- (Vérifier la configuration des commutateurs et les composants brûlés)
- Dommages mécaniques au ventilateur
- (Remplacement ou retrait requis)
- Protection contre les surcharges du contacteur CA
- A1.2 : Phénomène de surcharge du plateau
- Espacement optimal : 8 à 10 cm entre les plateaux
- (Provoque une obstruction du flux d'air dans la chambre de séchage)
- Espacement optimal : 8 à 10 cm entre les plateaux
- A1.3 : Anomalies du détendeur électronique ▪ Réglage automatique de l'ouverture minimale
- (Calibrage du capteur : repositionner ou échanger le capteur 1/2) ▪ Dysfonctionnement du corps de la vanne
- (Intervention de rotation manuelle nécessaire)
- (Calibrage du capteur : repositionner ou échanger le capteur 1/2) ▪ Dysfonctionnement du corps de la vanne
- A1.4 : Condition de surchauffe de la chambre
- (Solution de réglage des paramètres de température)
- A1.5 : Erreur de spécification du réfrigérant
- (Recharge de gaz de type haute température requise)
- A1.1 : Défaillance du système de circulation d'air chaud
- Q2 : Protection contre la basse pression
- A2.1 : Scénario de fuite de gaz
- (Protocole de détection et de réparation des fuites)
- A2.2 : Environnement extrêmement froid
- (Intervalles de contrôle prolongés ou recharge R22/R417A)
- A2.3 : Déficit d'ouverture valvulaire
- (Méthode de réglage de l'ouverture du détendeur)
- A2.1 : Scénario de fuite de gaz
- Q3 : Surcharge de température d'échappement
- A3.1 : Récurrence des fuites de gaz
- (Fait référence au processus de résolution Q2.1)
- A3.2 : Défaillance opérationnelle de la vanne
- (Voir A1.3.2 action corrective)
- A3.1 : Récurrence des fuites de gaz
- Q4 : Dysfonctionnement du capteur
- A4.1 : Défaut du capteur de température
- (Directives relatives à la procédure de remplacement)
- A4.1 : Défaut du capteur de température
- Q5 : Défaillance de l'évacuation de l'humidité
- A5.1 : Dommages au ventilateur de déshumidification
- A5.2 : Dysfonctionnement du système de contrôle
- A5.3 : Irrégularité de la distribution d'énergie
Nos services
A. Service de paiement
- T/T (Virement télégraphique)
• Applicable à tous les types de transactions. - L/C (Lettre de crédit)
• Exclusivement disponible pour les commandes de conteneurs. - Western Union
• Recommandé pour les commandes d'échantillons et l'approvisionnement en pièces détachées.
B. Service technique
- Analyse de capacité et recommandation de modèle
• Nous fournissons des calculs de capacité personnalisés et des sélections de modèles optimales en fonction des exigences opérationnelles. - Support technique professionnel
• Assistance complète en ingénierie de réfrigération et d'électronique pour l'installation, le débogage et le fonctionnement du système. - Pièces de rechange et assistance après garantie
• Pièces de rechange d'origine et conseils techniques fournis pendant et après la période de garantie. - Programmes de formation
• Cours de formation sur site ou en usine disponibles sur demande.
C. Service après-vente
- Assistance technique
• Assistance continue pour l’installation, l’exploitation et la maintenance. - Politique de garantie
• Couverture de garantie de 12 mois avec extension facultative. - Assistance post-garantie rentable
• Pièces de rechange et services techniques offerts à des tarifs compétitifs après l'expiration de la garantie.
