Séchoir industriel pour curcuma et déshydrateur de noix de coco – Séchoir alimentaire multi-températures pour usage commercial

Séchoir industriel pour curcuma et déshydrateur de noix de coco – Séchoir alimentaire multi-températures pour usage commercial

Dans l'industrie agroalimentaire mondiale, le  séchoir industriel au curcuma et déshydrateur de noix de coco MeiYa  s'impose comme une solution de pointe pour la déshydratation multi-températures et économe en énergie des épices, des fruits tropicaux et des plantes. Combinant  une technologie de pompe à chaleur à double conduit  et  une précision certifiée CE , ce système permet aux entreprises de produire des produits séchés à base de curcuma et de noix de coco de qualité supérieure tout en minimisant les coûts énergétiques et l'empreinte environnementale.

Technologie de base et innovations

1. Efficacité de la pompe à chaleur à double conduit
   Tirant parti de  la récupération de chaleur en boucle fermée  et  des composants résistants aux hautes températures , le déshydrateur réduit la consommation d'énergie de  60 à 70 %  par rapport aux séchoirs traditionnels. Pour le curcuma (humidité initiale : 80 à 85 %), le système fonctionne à  45 à 60 °C  pour préserver  la teneur en curcumine , essentielle pour les marchés nutraceutiques et culinaires. Les noix de coco, tranchées ou râpées, subissent  un séchage en plusieurs étapes : •  Phase de préchauffage : Montée rapide de la température à  65 °C  pour décomposer la structure cellulaire.
   •  Phase de stabilisation : Maintien  à 50-55 °C  avec contrôle de l'humidité (40-50 % HR) pour éviter le rancissement de l'huile.
   •  Séchage final : Réduire progressivement à  40 °C  pour une teneur en humidité inférieure à  8 % .
2. Optimisation spécifique au curcuma
   •  Conception de flux d'air doux : les vitesses réglables (10 à 15 m/s) empêchent d'endommager les fibres et assurent un séchage uniforme, conservant  90 % des antioxydants et des huiles volatiles . •  Prétraitement sans sulfite : le blanchiment à la vapeur en option élimine la contamination microbienne tout en respectant  les normes de sécurité de la FDA et de l'UE .
3. Polyvalence du traitement de la noix de coco
   •  Conservation de l'huile : Le séchage à basse température (35–50 °C) protège les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) dans les flocons de noix de coco, améliorant ainsi la valeur pour les marchés des aliments santé.
   •  Compatibilité hybride : Séchez simultanément le curcuma avec de la noix de coco ou des épices complémentaires (par exemple, le gingembre, le poivre noir) à l'aide de plateaux compartimentés.
4. Construction industrielle hygiénique
   •  Acier inoxydable de qualité alimentaire : tous les composants en contact avec l'air (conduits, évaporateurs) sont conformes aux  normes HACCP et ISO22000  , garantissant un traitement sans allergènes.
   •  Système CIP automatisé : réduit les risques de contamination croisée de  50 % , idéal pour la commutation de lots biologiques et conventionnels.

Avantages du marché

1. Économies d'énergie et retour sur investissement rapide
   •  Intégration compatible avec l'énergie solaire : la compatibilité solaire thermique en option réduit la dépendance au réseau de  25 à 30 % , ce qui permet de bénéficier des subventions du Green Deal de l'UE.
   •  Capacité évolutive : les unités modulaires traitent  de 200 kg à 10 tonnes/jour , permettant d'obtenir un retour sur investissement en  12 à 18 mois  pour les opérations à grande échelle.
2. Conformité et certifications mondiales
   Certifié CE avec  les mentions Halal, Casher et USDA Organic  , répondant aux exigences strictes des marchés de l'UE, d'Amérique du Nord et du Moyen-Orient.
3. Automatisation intelligente
   •  Contrôles compatibles IoT : surveillez les paramètres en temps réel via un  écran tactile PLC de 7 pouces  avec des analyses basées sur le cloud, optimisant les cycles de séchage pour le curcuma et la noix de coco.
   •  Maintenance pilotée par l'IA : les alertes prédictives pour le remplacement des filtres et le nettoyage des serpentins minimisent les temps d'arrêt.

Applications et réussites

1. Valorisation du curcuma en Inde
   Une usine du Tamil Nadu a réduit le temps de séchage de  30 %  tout en conservant  95 % de la curcumine , obtenant ainsi des contrats avec des marques mondiales de suppléments.
2. Traitement zéro déchet de la noix de coco
   Une usine philippine a transformé le surplus de chair de noix de coco en flocons de longue conservation, réduisant ainsi les pertes après récolte de  40 %  et obtenant  la certification ISO22000 .
3. Production d'épices hybrides
   Une usine indonésienne a séché du curcuma avec de la noix de coco et de la citronnelle, optimisant ainsi la consommation d'énergie et exploitant le  marché des aliments fonctionnels de 8 milliards de dollars .

Spécifications techniques

•  Alimentation : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Plage de température : 30–85 °C
•  Capacité : 200 kg–10 tonnes/jour (évolutivité modulaire)
•  Certifications : CE, ISO22000, FDA, Halal
•  Garantie : 12 mois de couverture complète

Pourquoi choisir MeiYa ?
•  Expertise éprouvée : plus de 12 ans en R&D sur le séchage par pompe à chaleur, spécialisée dans les épices riches en bioactifs et les cultures tropicales.
•  Technologie d'avenir : Mises à niveau de la traçabilité de la blockchain pour la conformité ESG et le suivi des crédits carbone.
•  Assistance mondiale : Assistance technique 24h/24 et 7j/7 et formation sur site dans plus de 50 pays.

Transformez le curcuma et les noix de coco en produits de grande valeur
Des poudres riches en curcumine aux flocons de noix de coco riches en nutriments, le déshydrateur de MeiYa allie efficacité, durabilité et exigences du marché mondial.

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Machine de séchage à pompe à chaleur MeiYa

1. Pas de MOQ et personnalisation illimitée
2. Séchage + Déshumidification + Refroidissement
3. Contrôle PLC + écran tactile
4. Délai de livraison de 7 à 10 jours

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Traitement de la production :

Composants de la machine de séchage :

Modes de fonctionnement standard :

• Généralement 3 modes disponibles :
  • Séchage uniquement
    • Augmentation rapide de la température ; impossible d'évacuer l'air humide
  • Séchage + Déshumidification
    • La température de la chambre augmente tout en évacuant l'air humide
  • Refroidissement
    • La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum)
  • Remarque importante :
    • Si le contrôle de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.

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