Séchoir à gingembre industriel à pompe à chaleur | Déshydrateur de fruits et légumes écoénergétique (certifié CE)

Séchoir à gingembre industriel à pompe à chaleur | Déshydrateur de fruits et légumes écoénergétique (certifié CE)

Dans le paysage concurrentiel de la transformation alimentaire commerciale, le  séchoir à gingembre industriel à pompe à chaleur MeiYa  redéfinit l'efficacité et la précision de la déshydratation du gingembre, des légumes et des fruits. Combinant  une technologie de pompe à chaleur économe en énergie de 70 %  et une fiabilité certifiée CE, ce système permet aux entreprises de produire des ingrédients de haute qualité et de longue conservation tout en réduisant leurs coûts d'exploitation et leur impact environnemental.

Technologie de base et innovations

1. Efficacité énergétique grâce à la pompe à chaleur.
   Grâce à  la récupération de chaleur en circuit fermé  et  aux compresseurs à fréquence variable , le déshydrateur réduit la consommation d'énergie de  60 à 70 %  par rapport aux séchoirs traditionnels. Pour le gingembre (70 à 80 % d'humidité initiale), le système fonctionne à  40-60 °C , préservant ainsi les composés bioactifs comme  les gingérols et les shogaols , essentiels pour les marchés culinaires et nutraceutiques. Simultanément, les légumes (par exemple, les carottes, les poivrons) et les fruits (par exemple, les pommes, les mangues) bénéficient d'  un séchage à basse température (35-55 °C)  pour conserver leurs vitamines, leur couleur et leur texture.
2. Optimisation spécifique au gingembre
   •  Contrôle doux du flux d'air : les vitesses réglables (10 à 20 m/s) empêchent les dommages aux fibres et assurent un séchage uniforme du gingembre tranché ou entier, atteignant une teneur en humidité finale de  8 à 10 %  en  10 à 16 heures . •  Rétention des nutriments : les profils de température de précision préservent  90 % des antioxydants et des huiles volatiles , améliorant ainsi la valeur des compléments alimentaires et des mélanges d'épices.
   •  Intégration du prétraitement : les protocoles optionnels de blanchiment à la vapeur ou sans sulfite réduisent la charge microbienne, conformément aux  normes de sécurité alimentaire de la FDA et de l'UE .
3. Polyvalence multi-produits
   •  Compatibilité avec les légumes et les fruits : Séchez les légumes-feuilles, les légumes-racines ou les fruits tropicaux avec contrôle d'humidité programmable (15 à 70 % HR).
   •  Traitement hybride : Séchez simultanément le gingembre avec des ingrédients complémentaires comme le curcuma ou les écorces d'agrumes à l'aide de plateaux compartimentés.
4. Conception industrielle hygiénique
   •  Construction en acier inoxydable 304 : Conforme aux  normes HACCP, ISO22000 et CE , garantissant une résistance à la corrosion et un traitement sans allergène.
   •  Système CIP automatisé : Réduit les risques de contamination croisée de  50 % , idéal pour passer des lots biologiques aux lots conventionnels.

Avantages du marché

1. Économies d'énergie et retour sur investissement rapide
   •  Intégration compatible avec l'énergie solaire : la compatibilité solaire thermique en option réduit la dépendance au réseau de  25 à 30 % , ce qui permet de bénéficier des subventions du Green Deal de l'UE.
   •  Capacité évolutive : les unités modulaires traitent  de 500 kg à 10 tonnes/jour , permettant d'obtenir un retour sur investissement en  12 à 18 mois  pour les opérations à volume élevé.
2. Conformité et certifications mondiales
   Certifié CE avec  les mentions Halal, Casher et USDA Organic  , le séchoir répond aux exigences strictes des marchés de l'UE, de l'Amérique du Nord et du Moyen-Orient.
3. Automatisation intelligente
   •  Surveillance compatible IoT : suivez l'humidité, la température et la consommation d'énergie en temps réel via un  écran tactile PLC de 7 pouces  avec des analyses basées sur le cloud.
   •  Maintenance prédictive pilotée par l'IA : alerte les opérateurs des besoins de remplacement des filtres ou de nettoyage des bobines, minimisant ainsi les temps d'arrêt.

Applications et réussites

1. Valorisation du gingembre en Inde
   Une coopérative basée au Kerala a réduit le temps de séchage de  30 %  tout en conservant  95 % des gingérols , obtenant des contrats avec des marques mondiales de compléments alimentaires.
2. Transformation de légumes zéro déchet
   Une usine kenyane a transformé les surplus de carottes et de citrouilles en poudres riches en nutriments pour les soupes, réduisant ainsi les pertes après récolte de  40 % .
3. Production de fruits et d'épices hybrides
   Une plante brésilienne a séché du gingembre aux côtés d'ananas et de piments dans des lots hybrides, optimisant ainsi la consommation d'énergie et répondant à  la certification ISO22000 .

Spécifications techniques

•  Alimentation : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Plage de température : 30–85 °C
•  Capacité : 500 kg–10 tonnes/jour (évolutivité modulaire)
•  Certifications : CE, ISO22000, FDA, Halal
•  Garantie : 12 mois de couverture complète

Pourquoi choisir MeiYa ?
•  Expertise éprouvée : plus de 12 ans en R&D sur le séchage par pompe à chaleur, spécialisée dans les cultures riches en fibres et les ingrédients riches en bioactifs.
•  Technologie d'avenir : Mises à niveau de la traçabilité de la blockchain pour la conformité ESG et le suivi des crédits carbone.
•  Assistance mondiale : Assistance technique 24h/24 et 7j/7 et formation sur site dans plus de 50 pays.

Transformez le gingembre et les produits frais en produits rentables
Des poudres de gingembre piquantes aux fruits secs vibrants, le déshydrateur de MeiYa allie qualité supérieure, durabilité et exigences du marché mondial.

Contactez-nous dès aujourd'hui  pour un essai gratuit de séchage du gingembre ou un devis personnalisé !

Machine de séchage à pompe à chaleur MeiYa

1. Pas de MOQ et personnalisation illimitée
2. Séchage + Déshumidification + Refroidissement
3. Contrôle PLC + écran tactile
4. Délai de livraison de 7 à 10 jours

Paramètre:

Guide d'achat :

Recommander les tailles de machine de séchage et de chambre de séchage

Nos projets:

Notre usine :

Traitement de la production :

Composants de la machine de séchage :

Modes de fonctionnement standard :

• Généralement 3 modes disponibles :
  • Séchage uniquement
    • Augmentation rapide de la température ; impossible d'évacuer l'air humide
  • Séchage + Déshumidification
    • La température de la chambre augmente tout en évacuant l'air humide
  • Refroidissement
    • La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum)
  • Remarque importante :
    • Si le contrôle de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.

Nos services