Séchoir à 75 % de chair de poisson et de pistaches à haut rendement énergétique – Déshydrateur alimentaire commercial avec technologie de pompe à chaleur
Dans le paysage concurrentiel de la transformation alimentaire commerciale, le séchoir à 75 % de chair de poisson et de pistaches MeiYa, économe en énergie, révolutionne la déshydratation des fruits de mer riches en protéines et des noix riches en nutriments. Associant les économies d'énergie générées par la pompe à chaleur à des contrôles de séchage précis, ce système certifié CE permet aux entreprises de produire des produits de longue conservation et de haute qualité, tout en réduisant leurs coûts d'exploitation et leur empreinte carbone.
Technologie de base et innovations
- Efficacité de la pompe à chaleur et économies d'énergie :
grâce à la récupération de chaleur en circuit fermé et aux compresseurs à fréquence variable , le déshydrateur réduit la consommation d'énergie de 60 à 75 % par rapport aux séchoirs traditionnels. Pour la chair de poisson à forte teneur en eau (70 à 75 % d'humidité), le système fonctionne à une température de 40 à 65 °C , préservant ainsi les acides gras oméga-3 et l'intégrité des protéines. Les pistaches (5 à 10 % d'humidité) bénéficient d' un séchage à basse température (35 à 50 °C) pour prévenir l'oxydation de l'huile et conserver leur croquant. - Séchage adaptatif à deux produits
• Optimisation du poisson et des fruits de mer : ◦ Protocoles par étapes : Les cycles programmables (50 °C → 70 °C → 55 °C) éliminent la croissance bactérienne dans la morue, le saumon ou les crevettes tout en conservant la texture.
◦ Conception hygiénique : Les plateaux en acier inoxydable SS304 et le nettoyage CIP automatisé sont conformes aux normes HACCP et de sécurité des fruits de mer de l'UE.
• Précision des pistaches : ◦ Contrôle de l'humidité (15 à 30 % HR) : Empêche la moisissure et le rancissement, essentiels pour les exportations de collations haut de gamme.
◦ Rétention des nutriments : Conserve 90 % de la vitamine B6, du potassium et des antioxydants , améliorant ainsi la valeur nutritionnelle. - Automatisation intelligente et intégration IoT
• Écran tactile PLC de 7 pouces : surveillez la température, l'humidité et la consommation d'énergie en temps réel, avec des analyses basées sur le cloud pour une optimisation à distance.
• Alertes pilotées par l'IA : les notifications de maintenance prédictive pour les changements de filtre ou le nettoyage des serpentins réduisent les temps d'arrêt de 40 % .
Avantages du marché
- Économies d'énergie et retour sur investissement rapide
• Conception compatible avec l'énergie solaire : l'intégration optionnelle de l'énergie solaire thermique réduit la dépendance au réseau de 30 % , ce qui permet de bénéficier des subventions du Green Deal de l'UE.
• Capacité évolutive : les unités modulaires traitent de 500 kg à 5 tonnes/jour , permettant un retour sur investissement en 12 à 18 mois pour les transformateurs à haut volume. - Conformité mondiale
Certifié CE avec les certifications Halal, Kasher, FDA et ISO22000 , garantissant la conformité pour les marchés de l'UE, du Moyen-Orient et d'Amérique du Nord. - Production zéro déchet
Transformez les sous-produits du poisson en poudres de protéines pour aliments pour animaux de compagnie ou les pistaches imparfaites en farine sans gluten, réduisant ainsi les déchets de 35 % .
Applications et réussites
- Transformation du poisson côtier en Norvège
Une usine norvégienne a réduit le temps de séchage de la morue de 25 % tout en conservant la teneur en oméga-3, obtenant des contrats avec des marques européennes de compléments alimentaires. - Valorisation des pistaches en Iran
Une coopérative iranienne a réalisé 50 % d'économies d'énergie en utilisant les protocoles à basse température de MeiYa, produisant des pistaches de qualité supérieure destinées aux marchés mondiaux. - Production hybride de poissons et de noix
Une usine turque a séché des anchois et des pistaches en lots hybrides, optimisant ainsi la consommation d'énergie et répondant aux normes d'exportation de la FDA.
Spécifications techniques
• Alimentation : 380 V/50 Hz/60 Hz
• Plage de température : 30–85 °C
• Capacité : 500 kg–5 tonnes/jour (évolutivité modulaire)
• Certifications : CE, FDA, ISO22000, Halal
• Garantie : 12 mois de couverture complète
Pourquoi choisir MeiYa ?
• Plus de 12 ans d'expertise : Spécialisé dans le séchage par pompe à chaleur pour les produits à forte teneur en humidité et en matières grasses.
• Mises à niveau tournées vers l'avenir : Traçabilité par blockchain pour la conformité ESG et le suivi des crédits carbone.
• Assistance mondiale : Assistance technique 24h/24 et 7j/7 et formation sur site dans plus de 50 pays.
Transformez votre production avec précision et durabilité
Des collations de poisson riches en oméga aux pistaches croquantes, le déshydrateur de MeiYa allie qualité supérieure, efficacité énergétique et principes d'économie circulaire.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour un essai gratuit de séchage de poisson ou un devis personnalisé !
Machine de séchage à pompe à chaleur MeiYa
- Pas de MOQ et personnalisation illimitée
- Séchage + Déshumidification + Refroidissement
- Contrôle PLC + écran tactile
- Délai de livraison de 7 à 10 jours
Paramètre:
| Séchoir simple + chambre de séchage | ||||
| Modèle | Unité | MY-03RD | MY-06RD | MY-12E |
| Puissance d'entrée | KW | 5.5 | 9,5 | 19.4 |
| alimentation électrique | V/PH/HZ | 380 V/3 PH, 50/60 Hz | 380 V/3 PH, 50/60 Hz | |
| 220 V/1 PH, 50/60 Hz | ||||
| Courant nominal | UN | 9,6 A (380 V), 22 A (220 V) | 17.0 | 30,0 |
| Capacité de chauffage | KW | 10,5 | 21.0 | 42,0 |
| Capacité de refroidissement | KW | 7.8 | 18.0 | 32,0 |
| Déshumidité | L/H | 12.0 | 25,0 | 50,0 |
| Température maximale | °C | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| État de fonctionnement | °C | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Degré de protection contre les chocs électriques | 1 | 1 | 1 | |
| Pression d'échappement maximale | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Bruit | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consommation électrique/h | kWh | 4.8 | 8,5 | 15.0 |
| radiateur électrique | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Type de soufflage | / | TYPE DE SOUFFLAGE HORIZONTAL | ||
| Dimensions du séchoir | MM | 3160*2070*2200 | 5700*2170*2200 | 5810*3230*2200 |
| Poids | KG | 180 | 285 | 480 |
Guide d'achat :
Recommander les tailles de machine de séchage et de chambre de séchage
| ARTICLE | DESCRIPTION | CAPACITÉ DU PRODUIT | TAILLE DE LA CHAMBRE DE SÉCHAGE |
| 1 | Une unité MY-03RD + chambre de séchage | 300/lot | 4000*2000*2200 |
| 2 | Une unité MY-06RD + chambre de séchage | 600/lot | 6000*2800*2200 |
| 3 | Une unité MY-12RD + chambre de séchage | 1300/lot | 6000*3000*2200 |
| 4 | Deux unités MY-03RD + chambre de séchage | 1200/lot | 7000*2200*2200 |
| 5 | Deux unités MY-06RD + chambre de séchage | 1500/lot | 10000*2800*2200 |
| 6 | Deux unités MY-12RD + chambre de séchage | 3500/lot | 10000*3000*2200 |
Nos projets:
Notre usine :
Traitement de la production :
Composants de la machine de séchage :
Modes de fonctionnement standard :
- Généralement 3 modes disponibles :
- Séchage uniquement
- Augmentation rapide de la température ; impossible d'évacuer l'air humide
- Séchage + Déshumidification
- La température de la chambre augmente tout en évacuant l'air humide
- Refroidissement
- La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum)
- Remarque importante :
- Si le contrôle de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.
- Séchage uniquement
Problèmes courants des machines de séchage
- Q1 : Protection haute pression
- A1.1 : Défaillance du système de circulation d'air chaud
- Protection contre les surcharges du contacteur CA
- (Vérifier la perte de phase/les bornes desserrées/l'instabilité de la tension)
- Pannes partielles du ventilateur
- (Vérifier la configuration des commutateurs et les composants brûlés)
- Dommages mécaniques au ventilateur
- (Remplacement ou retrait requis)
- Protection contre les surcharges du contacteur CA
- A1.2 : Phénomène de surcharge du plateau
- Espacement optimal : 8 à 10 cm entre les plateaux
- (Provoque une obstruction du flux d'air dans la chambre de séchage)
- Espacement optimal : 8 à 10 cm entre les plateaux
- A1.3 : Anomalies du détendeur électronique ▪ Réglage automatique de l'ouverture minimale
- (Calibrage du capteur : repositionner ou échanger le capteur 1/2) ▪ Dysfonctionnement du corps de la vanne
- (Intervention de rotation manuelle nécessaire)
- (Calibrage du capteur : repositionner ou échanger le capteur 1/2) ▪ Dysfonctionnement du corps de la vanne
- A1.4 : Condition de surchauffe de la chambre
- (Solution de réglage des paramètres de température)
- A1.5 : Erreur de spécification du réfrigérant
- (Recharge de gaz de type haute température requise)
- A1.1 : Défaillance du système de circulation d'air chaud
- Q2 : Protection contre la basse pression
- A2.1 : Scénario de fuite de gaz
- (Protocole de détection et de réparation des fuites)
- A2.2 : Environnement extrêmement froid
- (Intervalles de contrôle prolongés ou recharge R22/R417A)
- A2.3 : Déficit d'ouverture valvulaire
- (Méthode de réglage de l'ouverture du détendeur)
- A2.1 : Scénario de fuite de gaz
- Q3 : Surcharge de température d'échappement
- A3.1 : Récurrence des fuites de gaz
- (Fait référence au processus de résolution Q2.1)
- A3.2 : Défaillance opérationnelle de la vanne
- (Voir A1.3.2 action corrective)
- A3.1 : Récurrence des fuites de gaz
- Q4 : Dysfonctionnement du capteur
- A4.1 : Défaut du capteur de température
- (Directives relatives à la procédure de remplacement)
- A4.1 : Défaut du capteur de température
- Q5 : Défaillance de l'évacuation de l'humidité
- A5.1 : Dommages au ventilateur de déshumidification
- A5.2 : Dysfonctionnement du système de contrôle
- A5.3 : Irrégularité de la distribution d'énergie
Nos services
A. Service de paiement
- T/T (Virement télégraphique)
• Applicable à tous les types de transactions. - L/C (Lettre de crédit)
• Exclusivement disponible pour les commandes de conteneurs. - Western Union
• Recommandé pour les commandes d'échantillons et l'approvisionnement en pièces détachées.
B. Service technique
- Analyse de capacité et recommandation de modèle
• Nous fournissons des calculs de capacité personnalisés et des sélections de modèles optimales en fonction des exigences opérationnelles. - Support technique professionnel
• Assistance complète en ingénierie de réfrigération et d'électronique pour l'installation, le débogage et le fonctionnement du système. - Pièces de rechange et assistance après garantie
• Pièces de rechange d'origine et conseils techniques fournis pendant et après la période de garantie. - Programmes de formation
• Cours de formation sur site ou en usine disponibles sur demande.
C. Service après-vente
- Assistance technique
• Assistance continue pour l’installation, l’exploitation et la maintenance. - Politique de garantie
• Couverture de garantie de 12 mois avec extension facultative. - Assistance post-garantie rentable
• Pièces de rechange et services techniques offerts à des tarifs compétitifs après l'expiration de la garantie.
