Déshydrateur d'écorces de citron de qualité industrielle | Système de séchage polyvalent pour fruits, viandes et herbes

Déshydrateur d'écorces de citron de qualité industrielle | Système de séchage polyvalent pour fruits, viandes et herbes

Dans le secteur concurrentiel de la transformation alimentaire commerciale, le  déshydrateur d'écorces de citron MeiYa de qualité industrielle  redéfinit la polyvalence et l'efficacité, offrant une solution robuste pour le séchage des écorces de citron, des fruits, de la viande et des herbes. Associant  une technologie de pompe à chaleur économe en énergie de 75 %  à une conception hygiénique de qualité industrielle, ce système certifié CE permet aux entreprises de transformer les matières premières en produits de longue conservation et riches en nutriments, tout en respectant les normes internationales strictes de qualité et de durabilité.

Technologie de base et innovations

1. Efficacité grâce à la pompe à chaleur.
   Grâce à  la récupération de chaleur en circuit fermé  et  à la régulation intelligente de la température par PID , le déshydrateur réduit la consommation d'énergie de  70 à 75 %  par rapport aux séchoirs conventionnels. Pour les écorces de citron (80 à 85 % d'humidité), le système fonctionne à  40-60 °C , préservant ainsi les huiles essentielles (par exemple, le limonène) et la vitamine C, essentielles aux applications culinaires, cosmétiques et nutraceutiques.
2. Séchage adaptatif multi-produits
   •  Optimisation du zeste de citron : ◦  Flux d'air doux : Les vitesses réglables (10-15 m/s) préviennent l'amertume en évitant le séchage excessif, idéal pour les collations au zeste de citron ou les poudres fonctionnelles.
   ◦  Rétention d'huile : Les cycles à basse température (45-55 °C) retiennent  90 % du limonène , améliorant ainsi la valeur de l'extraction des huiles essentielles.
   •  Viande et fruits de mer : ◦  Protocoles par étapes : Les profils programmables (50 °C → 75 °C → 60 °C) pour la viande séchée, le poisson ou la volaille garantissent la sécurité alimentaire tout en préservant l'intégrité des protéines.
   •  Herbes et plantes : ◦  Contrôle précis de l'humidité (15-55 % HR) : Préserve les huiles volatiles du romarin, de la menthe ou de la camomille sans dégradation thermique.
3. Conception industrielle hygiénique
   •  Construction en acier inoxydable 304 : les plateaux et les chambres résistants à la corrosion sont conformes aux normes HACCP, FDA et CE, garantissant la conformité pour la production biologique et de qualité export.
   •  Système CIP automatisé : réduit les risques de contamination croisée de  50 % , essentiels pour le traitement des allergènes comme les agrumes et les épices.

Avantages du marché

1. Économies d'énergie et retour sur investissement rapide
   •  Efficacité des coûts : consomme  6 à 8 kW  d'énergie avec une capacité de chauffage de  20 kW , atteignant un retour sur investissement en  12 à 18 mois  pour les installations traitant plus de 2 tonnes par jour.
   •  Conception compatible avec l'énergie solaire : l'intégration optionnelle de l'énergie solaire thermique réduit la dépendance au réseau de  30 % , ce qui permet de bénéficier des subventions du Green Deal de l'UE.
2. Conformité et certifications mondiales
   Certifié CE avec des certifications supplémentaires Halal, Casher et USDA Organic, le déshydrateur répond aux exigences strictes des marchés de l'UE, du Moyen-Orient et d'Amérique du Nord.
3. Production zéro déchet
   Transformez les écorces de citron excédentaires en poudres fonctionnelles pour aromatiser ou nettoyer des produits, réduisant ainsi les déchets de  40 %  et s'alignant sur les principes de l'économie circulaire.

Applications et réussites

1. Valorisation des écorces de citron
   Une coopérative d'agrumes sicilienne a réduit le temps de séchage de  25 %  tout en conservant  95 % du limonène , obtenant des contrats avec des marques d'huiles essentielles et de boissons haut de gamme.
2. Transformation hybride de viande et d'herbes
   Une usine sud-africaine a déshydraté du bœuf séché avec du romarin et du zeste de citron dans des lots hybrides, réduisant ainsi les coûts énergétiques de  45 %  tout en respectant les normes d'exportation de l'UE.
3. Production d'herbes fonctionnelles
   Un fournisseur thaïlandais a produit de la citronnelle séchée et des écorces de citron vert kaffir certifiées ISO pour les mélanges de thé, exploitant ainsi le  marché des compléments alimentaires à base de plantes, d'une valeur de 4,3 milliards de dollars .

Spécifications techniques

•  Alimentation : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Plage de température : 30 à 85 °C
•  Capacité : 300 à 3 000 kg/jour (évolutivité modulaire)
•  Certifications : CE, ISO22000, FDA, Halal
•  Garantie : 12 mois de couverture complète

Pourquoi choisir MeiYa ?
•  Expertise éprouvée : plus de 12 ans en R&D sur le séchage par pompe à chaleur, avec des protocoles brevetés pour les agrumes et les herbes.
•  Automatisation intelligente : les commandes PLC compatibles IoT et la maintenance prédictive pilotée par l'IA minimisent les temps d'arrêt.
•  Assistance mondiale : assistance technique 24h/24 et 7j/7 et formation sur site dans plus de 50 pays.

Favorisez l'innovation et la durabilité
Des collations au zeste de citron aux viandes séchées riches en protéines et aux herbes aromatiques, le déshydrateur de MeiYa allie qualité supérieure et production respectueuse de l'environnement.

Contactez-nous dès aujourd'hui  pour un essai gratuit de séchage d'écorces de citron ou un devis personnalisé !

Machine de séchage à pompe à chaleur MeiYa

1. Pas de MOQ et personnalisation illimitée
2. Séchage + Déshumidification + Refroidissement
3. Contrôle PLC + écran tactile
4. Délai de livraison de 7 à 10 jours

Paramètre:

Guide d'achat :

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Traitement de la production :

Composants de la machine de séchage :

Modes de fonctionnement standard :

• Généralement 3 modes disponibles :
  • Séchage uniquement
    • Augmentation rapide de la température ; impossible d'évacuer l'air humide
  • Séchage + Déshumidification
    • La température de la chambre augmente tout en évacuant l'air humide
  • Refroidissement
    • La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum)
  • Remarque importante :
    • Si le contrôle de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.

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