Déshydrateur de fruits à pompe à chaleur pour pêches, mangues, poissons et fruits de mer, capacité de 300 à 3 000 kg

Déshydrateur de fruits à pompe à chaleur pour pêches, mangues, poissons et fruits de mer, capacité de 300 à 3 000 kg

Dans le secteur de la transformation alimentaire commerciale en constante évolution, le  déshydrateur de fruits à pompe à chaleur MeiYa  redéfinit l'efficacité et la polyvalence, offrant une solution robuste pour la déshydratation des pêches délicates, des mangues tropicales et des fruits de mer riches en protéines. Combinant  une technologie de pompe à chaleur économe en énergie de 75 %  et une capacité évolutive (300 à 3 000 kg/jour), ce système certifié CE permet aux entreprises de répondre à la demande mondiale de produits séchés de qualité supérieure tout en minimisant les coûts d'exploitation et l'impact environnemental.

Technologie de base et innovations

1. Efficacité avancée de la pompe à chaleur :
   grâce à  la récupération de chaleur en circuit fermé  et  à des compresseurs à fréquence variable , le système réduit la consommation d'énergie de  70 à 75 %  par rapport aux séchoirs conventionnels. Pour les fruits à forte teneur en eau comme les pêches (teneur en eau de 85 à 88 %), le déshydrateur fonctionne à  35 à 55 °C , préservant ainsi les sucres naturels, la vitamine C et les couleurs éclatantes. Pour les fruits de mer (par exemple, les filets de poisson, les crevettes), les modes haute température (60 à 80 °C) garantissent une déshydratation sûre tout en préservant l'intégrité des protéines.
2. Optimisation spécifique au produit
   •  Conservation des pêches et des mangues : ◦  Contrôle doux du flux d'air : Les vitesses réglables (10 à 15 m/s) empêchent les meurtrissures des fruits tranchés ou coupés en deux, permettant un séchage uniforme en  12 à 20 heures . ◦  Stabilisation du sucre : Les protocoles de prétraitement (par exemple, la déshydratation osmotique) réduisent l'agglutination et prolongent la durée de conservation des exportations de collations haut de gamme.
   •  Séchage des fruits de mer et du poisson : ◦  Profils de température par étapes : Les cycles programmables (45 °C → 70 °C → 60 °C) éliminent la croissance bactérienne tout en conservant la texture et la teneur en oméga-3.
   •  Traitement hybride : Séchage simultané des fruits et des fruits de mer à l'aide de plateaux compartimentés, optimisant ainsi l'utilisation des installations.
3. Conception hygiénique et durable
   •  Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire : les plateaux et les chambres résistants à la corrosion sont conformes aux normes HACCP, FDA et CE, garantissant la conformité pour la production biologique et de qualité export.
   •  Système CIP automatisé : réduit les temps d'arrêt entre les lots de  40 % , ce qui est essentiel pour les produits sensibles aux allergènes comme les fruits de mer et les épices.

Avantages du marché

1. Capacité et retour sur investissement évolutifs
   •  Débit flexible : les unités modulaires évoluent de  300 kg/jour  (petites coopératives) à  3 000 kg/jour  (transformateurs industriels), avec un retour sur investissement atteint en  12 à 18 mois  pour les opérations à volume élevé.
   •  Intégration compatible avec l'énergie solaire : la compatibilité solaire thermique en option réduit la dépendance au réseau de  30 % , ce qui permet de bénéficier des subventions du Pacte vert de l'UE.
2. Conformité et certifications mondiales
   La certification CE garantit le respect des directives de l'UE sur les machines, tandis que les certifications Halal, Casher et USDA Organic permettent l'accès aux marchés du Moyen-Orient, d'Amérique du Nord et d'Asie.
3. Automatisation et assistance intelligentes
   •  Surveillance compatible IoT : suivez l'humidité en temps réel (15 à 70 % HR), la température et la consommation d'énergie via un  écran tactile PLC de 7 pouces  et des analyses basées sur le cloud.
   •  Maintenance prédictive : des alertes pilotées par l'IA informent les opérateurs des besoins de remplacement des filtres ou de nettoyage des serpentins, minimisant ainsi les temps d'arrêt.

Applications et réussites

1. Exportations de fruits tropicaux
   Une coopérative thaïlandaise a réduit le temps de séchage des mangues de  25 %  tout en conservant  90 % de la vitamine A , obtenant ainsi des contrats avec des détaillants européens d'aliments naturels.
2. Transformation des fruits de mer côtiers
   Une usine vietnamienne a réalisé  50 % d'économies d'énergie  en déshydratant des crevettes et des calmars en lots hybrides, répondant ainsi aux normes d'importation strictes du Japon.
3. Valorisation des pêches zéro déchet
   Transformez les surplus de pêches en poudres fonctionnelles pour smoothies ou additifs de cuisson, réduisant ainsi les pertes après récolte de  35 % .

Spécifications techniques

•  Alimentation : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Plage de température : 30 à 85 °C
•  Capacité : 300 à 3 000 kg/jour (unités modulaires)
•  Certifications : CE, ISO22000, FDA, Halal
•  Garantie : 12 mois de couverture complète avec assistance à vie

Pourquoi choisir MeiYa ?
•  Expertise éprouvée : plus de 12 ans en R&D sur le séchage par pompe à chaleur, avec des algorithmes brevetés pour les fruits et fruits de mer à haute teneur en sucre.
•  Solutions personnalisées : profils de séchage sur mesure pour des produits de niche comme les chips de mangue lyophilisées ou le poisson séché fumé.
•  Réseau mondial : assistance technique 24h/24 et 7j/7 et formation sur site dans plus de 50 pays.

Transformez votre production avec précision et durabilité
Des tranches de pêche juteuses aux collations de fruits de mer riches en protéines, le déshydrateur de MeiYa allie rentabilité et gestion planétaire.

Contactez-nous dès aujourd'hui  pour un essai gratuit de séchage de mangues ou un audit énergétique !

Machine de séchage à pompe à chaleur MeiYa

1. Pas de MOQ et personnalisation illimitée
2. Séchage + Déshumidification + Refroidissement
3. Contrôle PLC + écran tactile
4. Délai de livraison de 7 à 10 jours

Paramètre:

Guide d'achat :

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Nos projets:

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Traitement de la production :

Composants de la machine de séchage :

Modes de fonctionnement standard :

• Généralement 3 modes disponibles :
  • Séchage uniquement
    • Augmentation rapide de la température ; impossible d'évacuer l'air humide
  • Séchage + Déshumidification
    • La température de la chambre augmente tout en évacuant l'air humide
  • Refroidissement
    • La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum)
  • Remarque importante :
    • Si le contrôle de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.

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