Secadora industrial de granos de cacao y deshidratador de alimentos multifunción para frutas, verduras y carnes.

Secadora industrial de granos de cacao y deshidratador de alimentos multifunción para frutas, verduras y carnes.

La  Serie Industrial MeiYa ProDry 2025  es una solución de vanguardia para el procesamiento de granos de cacao a gran escala y la deshidratación versátil de alimentos. Combinando  tecnología de bomba de calor adaptativa ,  control de precisión y  durabilidad de grado industrial , este sistema garantiza la eficiencia energética, la retención de nutrientes y el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria, lo que permite a las agroindustrias optimizar su producción y rentabilidad.

Innovaciones básicas y precisión de secado

1. Tecnología de secado de modo dual
   •  Ciclos específicos para granos de cacao : ◦ El secado posterior a la fermentación a  45–55 °C  con control de humedad (15–25 % de HR) alcanza  <7 % de contenido de humedad , fundamental para prevenir el moho y preservar los compuestos de sabor como la teobromina.
   ◦ El flujo de aire en múltiples etapas evita el secado excesivo, lo que garantiza una calidad uniforme del grano para la producción de chocolate premium.
   •  Deshidratación de alimentos multifunción : ◦  Frutas y verduras : el secado a baja temperatura (35–60 °C) retiene  el 95 % de las vitaminas  (p. ej., vitamina C en los mangos) y los azúcares naturales.
   ◦  Carne y cecina : los ciclos de alta temperatura (60–75 °C) con protocolos de reducción de patógenos cumplen con  los estándares de la FDA 21 CFR Parte 117  para productos estables en almacenamiento.
2. Diseño energéticamente eficiente
   •  Recuperación de calor de circuito cerrado : Recicla  el 80 % de la energía térmica  del aire de escape, lo que reduce el consumo de energía entre  un 50 % y un 65 %  en comparación con las secadoras convencionales.
   •  Integración con energía solar : Compatible con sistemas de energía renovable para alinearse con  los objetivos de sostenibilidad del Pacto Verde Europeo 2030  .
3. Durabilidad de grado industrial
   •  Bandejas y cámaras resistentes a la corrosión : inspiradas en materiales de grado comercial en la fabricación de automóviles, lo que garantiza la longevidad en entornos de alta humedad.
   •  Sistema de limpieza automatizado : reduce el tiempo de inactividad entre lotes, ideal para instalaciones que procesan tanto cacao como productos salados.

Flujo de trabajo y cumplimiento

Proceso de secado del grano de cacao

1. Carga : Distribuya los granos fermentados de manera uniforme en bandejas perforadas para lograr un flujo de aire óptimo.
2. Control de humedad : mantenga  una humedad relativa del 20 al 25 %  durante el secado inicial para evitar el endurecimiento de la carcasa.
3. Secado final : Aumente gradualmente la temperatura a  55 °C  para eliminar la humedad uniformemente.
4. Prueba de calidad : utilice sensores de infrarrojo cercano (NIR) para verificar el contenido de humedad y la integridad del grano.

Protocolo de deshidratación de múltiples alimentos

•  Configuraciones preprogramadas : Más de 20 ajustes preestablecidos (p. ej., "Carne seca a alta temperatura" o "Fruta a baja temperatura") con ajustes en tiempo real a través de una pantalla táctil de 12 pulgadas.
•  Cumplimiento de HACCP : Los registros automatizados de temperatura, humedad e historial de lotes garantizan la trazabilidad.

Ventajas del mercado

1. Ahorro de costos y retorno de la inversión
   •  Facturas de energía un 60 % más bajas : amortización rápida en un plazo de  12 a 18 meses  para operaciones de gran volumen.
   •  Costos laborales reducidos : los sistemas automatizados de carga y descarga de bandejas agilizan los flujos de trabajo.
2. Certificaciones globales
   • Certificación CE, ISO22000:2025 y FDA, lo que garantiza el acceso a los mercados de la UE, América del Norte y Asia.
3. Versatilidad
   • Procesa granos de cacao para la fabricación de chocolate o puede deshidratarse frutas y verduras para bocadillos y carne para cecina.

Especificaciones técnicas

•  Rango de temperatura : 30–85 °C
•  Capacidad : 500 kg–15 toneladas/día (modular)
•  Fuente de alimentación : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Garantía : 12 meses + soporte técnico de por vida

¿Por qué elegir MeiYa ProDry 2025?
•  Probado en el procesamiento agrícola : Con la confianza de cooperativas de cacao en Ghana y procesadores de carne en Brasil.
•  Escalabilidad inteligente : Bandejas expandibles y compatibilidad con energías renovables que garantizan el futuro de su inversión.

Transforme las cosechas crudas en productos de alto valor
Desde granos de cacao ricos en nutrientes hasta cecina repleta de proteínas, el deshidratador industrial de MeiYa combina innovación, eficiencia y cumplimiento.

¡Contáctenos hoy  para una  auditoría energética gratuita  o una prueba de secado personalizada!

Secadora con bomba de calor MeiYa

1. Sin MOQ y personalización ilimitada
2. Secado + Deshumidificación + Enfriamiento
3. Control PLC + Pantalla Táctil
4. Tiempo de entrega de 7 a 10 días

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Guía de compra:

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Componentes de la secadora:

Modos de trabajo estándar:

• Normalmente hay 3 modos disponibles:
  • Solo secado
    • Aumento rápido de la temperatura; no se puede descargar el aire húmedo
  • Secado + Deshumidificación
    • La temperatura de la cámara aumenta mientras se descarga aire húmedo
  • Enfriamiento
    • La temperatura puede bajar hasta 10°C (mínimo)
  • Nota importante:
    • Si el control de temperatura se vuelve inestable, cambie al modo de temperatura y humedad.

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