Deshidratador profesional de alimentos para uso comercial: secador de carne de alta resistencia para cecina y orejas de cerdo

Deshidratador profesional de alimentos para uso comercial: secador de carne de alta resistencia para cecina y orejas de cerdo

El  deshidratador comercial de alto rendimiento MeiYa  está diseñado para el procesamiento de carne a gran escala, especializándose en cecina, orejas de cerdo y otros productos ricos en proteínas. Combinando  durabilidad de grado industrial ,  control preciso de temperatura y  diseño higiénico , esta máquina satisface las rigurosas exigencias de cocinas comerciales, fabricantes de alimentos para mascotas y productores artesanales de carne.

Tecnología central e innovaciones

1. Rendimiento de secado de alta resistencia
   •  Construcción de acero inoxidable : Construido con  bandejas y cámaras de acero inoxidable 304  para resistencia a la corrosión y cumplimiento con  los estándares HACCP e ISO22000 , lo que garantiza un procesamiento seguro para alimentos humanos y para mascotas.
   •  Control de temperatura de precisión : Los ajustes ajustables de  40 a 85 °C  optimizan el secado para diferentes carnes:
   ◦  Carne seca : Secar a  55-70 °C  para lograr  <10% de humedad  mientras se preserva la integridad y el sabor de las proteínas.
   ◦  Orejas de cerdo : Los ciclos suaves a  50-60 °C  retienen el colágeno para golosinas para mascotas masticables y estables.
   •  Sistema de flujo de aire horizontal : La distribución uniforme del aire en  12 a 24 bandejas  elimina los gradientes de humedad, lo que garantiza la consistencia del lote.
2. Eficiencia energética y automatización
   •  Tecnología de bomba de calor : Reduce el consumo de energía en  un 50%  en comparación con las secadoras tradicionales, con recuperación de calor de circuito cerrado para operaciones sostenibles.
   •  Interfaz de pantalla táctil inteligente : Un  panel PLC de 7 pulgadas  permite el monitoreo en tiempo real de la humedad, la temperatura y el tiempo de secado, con programas preestablecidos para cecina, orejas de cerdo y recetas personalizadas.
3. Escalabilidad e higiene
   •  Bandejas modulares : ampliables de  12 a 24 bandejas , lo que permite el procesamiento por lotes de  50 kg a 2 toneladas/día . •  Diseño de fácil limpieza : las bandejas extraíbles y los recubrimientos antimicrobianos simplifican la higiene, fundamental para el procesamiento de carne.

Ventajas del mercado

1. Certificaciones y cumplimiento
   Con certificación CE y  respaldo de la FDA, Halal y USDA Organic  , adecuado para los mercados globales, incluidas las exportaciones de alimentos para mascotas.
2. Rentabilidad
   •  Rápido retorno de la inversión : Las operaciones de alto volumen recuperan la inversión en  12 a 18 meses  gracias al ahorro de energía y la reducción de los costos laborales.
   •  Reducción de desperdicios : El secado de precisión minimiza la pérdida de producto, especialmente en cortes delicados como las orejas de cerdo.
3. Versatilidad en múltiples industrias
   •  Producción de alimentos para mascotas : procese orejas de cerdo ricas en colágeno para el  mercado global de golosinas para mascotas de $10 mil millones . •  Consumo humano : elabore cecina premium para minoristas gourmet o consumidores conscientes de la salud.

Aplicaciones e historias de éxito

1. Producción de cecina en Texas, EE.UU.
   Una instalación de Dallas redujo los costos de energía en un  40%  mientras producía  cecina de res certificada como orgánica por el USDA  para distribución nacional.
2. Fabricación de golosinas para mascotas en Alemania
   Una planta bávara optimizó el secado de orejas de cerdo a  55 °C , logrando  la certificación ISO22000  y exportando a tiendas de mascotas de la UE.
3. Cooperativa de Carne Artesanal en Argentina
   Una cooperativa secó  2 toneladas/mes  de carne seca alimentada con pasto, reduciendo el tiempo de procesamiento en un  30%  con controles de temperatura automatizados.

Especificaciones técnicas

•  Fuente de alimentación : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Rango de temperatura : 40–85 °C
•  Capacidad : 50 kg–2 toneladas/día (modular)
•  Certificaciones : CE, ISO22000, FDA, Halal
•  Garantía : 12 meses de cobertura integral

¿Por qué elegir MeiYa?
•  Durabilidad comprobada : Construcción de acero inoxidable que soporta un uso comercial intensivo.
•  Soporte global : Asistencia técnica 24/7 y capacitación in situ en  más de 50 países .

Transforme la carne cruda en productos rentables y estables
Desde cecina repleta de proteínas hasta golosinas para mascotas ricas en colágeno, el deshidratador de MeiYa ofrece eficiencia, cumplimiento y calidad lista para el mercado.

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Secadora con bomba de calor MeiYa

1. Sin MOQ y personalización ilimitada
2. Secado + Deshumidificación + Enfriamiento
3. Control PLC + Pantalla Táctil
4. Tiempo de entrega de 7 a 10 días

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Guía de compra:

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Componentes de la secadora:

Modos de trabajo estándar:

• Normalmente hay 3 modos disponibles:
  • Solo secado
    • Aumento rápido de la temperatura; no se puede descargar el aire húmedo
  • Secado + Deshumidificación
    • La temperatura de la cámara aumenta mientras se descarga aire húmedo
  • Enfriamiento
    • La temperatura puede bajar hasta 10°C (mínimo)
  • Nota importante:
    • Si el control de temperatura se vuelve inestable, cambie al modo de temperatura y humedad.

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