Deshidratador industrial de carne de acero inoxidable: secador de alta capacidad para carne de cerdo, cecina y mariscos.

Deshidratador industrial de carne de acero inoxidable: secador de alta capacidad para carne de cerdo, cecina y mariscos.

El  deshidratador industrial de carne de acero inoxidable MeiYa  es una solución robusta y de grado alimenticio, diseñada para la deshidratación a gran escala de carne de cerdo, cecina, mariscos y otros productos ricos en proteínas. Combinando  una construcción de acero inoxidable 304  con  un control preciso de temperatura , esta máquina con certificación CE garantiza el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria, a la vez que maximiza la eficiencia y la calidad del producto.

Tecnología central e innovaciones

1. Diseño de acero inoxidable de grado alimenticio
   •  Bandejas y cámaras higiénicas : Construida con   bandejas de  acero inoxidable 304 y cámaras de secado, la máquina resiste la corrosión y el crecimiento bacteriano, cumpliendo con los estándares HACCP e ISO22000  para el procesamiento de carne y mariscos.
   •  Bandejas modulares de alta capacidad : Expandibles hasta  30 capas , soportando el procesamiento por lotes de  50 kg a 10 toneladas/día , ideal para pymes e instalaciones industriales.
2. Protocolos de secado adaptativos
   •  Optimización de carne seca de res y cerdo : ◦  Precisión de temperatura : Seque a  55–70 °C  para preservar la integridad de las proteínas y extender la vida útil mientras se logra  <10% de contenido de humedad  para la certificación orgánica del USDA.
   ◦  Simulación de humo : Los modos de secado con sabor a humo opcionales imitan los métodos tradicionales sin aditivos.
   •  Excelencia en mariscos : ◦  Secado a baja temperatura : Procese camarones, calamares o pescado a  45–60 °C  para retener  el 90% del colágeno  y los compuestos umami naturales.
3. Sistema de bomba de calor de bajo consumo energético
   •  Recuperación de calor de circuito cerrado : reduce el consumo de energía entre  un 50 y un 70 %  en comparación con las secadoras convencionales, con integración solar opcional para  una reducción de la dependencia de la red del 25 al 30 % .
4. Automatización inteligente
   •  Monitoreo habilitado para IoT : realice un seguimiento de la humedad, la temperatura y el uso de energía en tiempo real a través de una  pantalla táctil PLC de 7 pulgadas , con análisis basado en la nube para administración remota.

Ventajas del mercado

1. Cumplimiento y certificaciones globales
   Certificado CE con  aprobaciones Halal, Kosher y FDA , lo que garantiza la preparación para el mercado en la UE, América del Norte y Oriente Medio.
2. Flexibilidad multiproducto
   •  Adaptabilidad de lotes : alterne entre proteínas de cerdo, res, mariscos y plantas mediante programas preestablecidos.
   •  Aplicaciones nutracéuticas : produzca refrigerios ricos en proteínas para mercados de fitness o polvos de mariscos ricos en colágeno para suplementos.
3. ROI rápido
   • Las operaciones de gran volumen logran una recuperación de la inversión en  12 a 18 meses  mediante menores costos de energía y pérdidas minimizadas después del procesamiento.

Aplicaciones e historias de éxito

1. Producción de carne seca en Texas, EE.UU.
   Una instalación redujo los costos de secado en un  40%  mientras producía  carne seca orgánica con certificación ISO22000  para un  mercado de snacks de 8 mil millones de dólares .
2. Procesamiento de mariscos en Noruega
   Una planta costera logró  la certificación CE y HACCP  al secar bacalao y camarones a  50°C , preservando el colágeno para exportaciones nutracéuticas.
3. Valorización de la carne de cerdo en Alemania
   Un procesador de carne bávaro optimizó la deshidratación de carne de cerdo magra, reduciendo el uso de energía en un  35%  y obteniendo la certificación orgánica de la UE.

Especificaciones técnicas

•  Material : Bandejas y cámaras de acero inoxidable 304
•  Fuente de alimentación : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Rango de temperatura : 35–85 °C
•  Capacidad : 50 kg–10 toneladas/día (modular)
•  Certificaciones : CE, ISO22000, FDA, Halal
•  Garantía : Cobertura integral de 12 meses

¿Por qué elegir MeiYa?
•  Más de 12 años de experiencia : Especializados en equipos de procesamiento de alimentos de acero inoxidable y protocolos de ahorro energético.
•  Soporte global : Asistencia técnica 24/7 en más  de 50 países .

Transforme carnes y mariscos crudos en productos premium estables
Desde cecina de res artesanal hasta bocadillos de mariscos ricos en colágeno, el deshidratador de MeiYa une la tradición, la innovación y las demandas del mercado global.

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Secadora con bomba de calor MeiYa

1. Sin MOQ y personalización ilimitada
2. Secado + Deshumidificación + Enfriamiento
3. Control PLC + Pantalla Táctil
4. Tiempo de entrega de 7 a 10 días

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Modos de trabajo estándar:

• Normalmente hay 3 modos disponibles:
  • Solo secado
    • Aumento rápido de la temperatura; no se puede descargar el aire húmedo
  • Secado + Deshumidificación
    • La temperatura de la cámara aumenta mientras se descarga aire húmedo
  • Enfriamiento
    • La temperatura puede bajar hasta 10°C (mínimo)
  • Nota importante:
    • Si el control de temperatura se vuelve inestable, cambie al modo de temperatura y humedad.

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