Deshidratador de ñame de grado industrial y secador de alimentos multiusos: secado comercial de bajo consumo para frutas, verduras y carne.

Deshidratador de ñame de grado industrial y secador de alimentos multiusos: secado comercial de bajo consumo para frutas, verduras y carne.

En el cambiante sector del procesamiento comercial de alimentos, el  deshidratador de ñame de grado industrial  y  secador multiusos MeiYa  redefine el secado eficiente de diversos productos agrícolas. Combinando  tecnología avanzada de bomba de calor  y  precisión con certificación CE , este sistema permite a las empresas producir hojuelas de ñame, polvos vegetales y carnes tipo cecina estables, a la vez que reduce drásticamente los costos de energía y minimiza el impacto ambiental.

Tecnología central e innovaciones

1. Diseño de bomba de calor energéticamente eficiente
   Aprovechando  la recuperación de calor de circuito cerrado  y  los compresores de frecuencia variable , el deshidratador reduce el consumo de energía en un  60-70%  en comparación con los métodos tradicionales. Para los ñames (humedad inicial: 70-80%), el sistema funciona a  45-65 °C , preservando el betacaroteno y la fibra dietética. Simultáneamente, las carnes como la res o las aves se benefician del  secado en múltiples etapas : •  Fase de precalentamiento : aumento rápido de la temperatura a  68 °C  para la esterilización de la superficie.
   •  Fase de estabilización : mantenimiento  de 55-60 °C  con control de humedad (30-50 % de humedad relativa) para evitar el endurecimiento de la caja.
   •  Secado final : enfriamiento gradual a  40 °C  para un contenido de humedad uniforme por debajo  del 10 % .
2. Optimización específica para ñame
   •  Control suave del flujo de aire : Las velocidades ajustables (10–20 m/s) evitan la aglomeración del almidón y garantizan un secado uniforme para ñame rebanado o rallado.
   •  Retención de nutrientes : Los perfiles de temperatura de precisión preservan  el 90% de los antioxidantes , lo que mejora el valor de las harinas sin gluten y los mercados de snacks.
   •  Integración de pretratamiento : Los protocolos opcionales de escaldado sin sulfitos reducen el pardeamiento enzimático, cumpliendo con  las normas de seguridad de la FDA y la UE .
3. Versatilidad multiproducto
   •  Compatibilidad con frutas y verduras : Seque verduras de hoja verde, manzanas y tomates con control de humedad programable (15-70 % HR).
   •  Capacidad de secado de carne : El procesamiento de carne seca a  55-70 °C  garantiza la reducción de patógenos a la vez que conserva la integridad de las proteínas.
   •  Procesamiento híbrido : Seque simultáneamente ñame con hierbas o especias utilizando bandejas compartimentadas, optimizando la utilización de las instalaciones.
4. Construcción industrial higiénica
   •  Construcción de acero inoxidable 304 : Cumple con  los estándares HACCP e ISO22000  , lo que garantiza la resistencia a la corrosión y un procesamiento libre de alérgenos.
   •  Sistema CIP automatizado : Reduce los riesgos de contaminación cruzada en un  50% , ideal para cambiar entre lotes orgánicos y convencionales.

Ventajas del mercado

1. Rentabilidad y sostenibilidad
   •  Integración con energía solar : la compatibilidad solar térmica opcional reduce la dependencia de la red en un  25-30% , lo que permite optar a los subsidios del Pacto Verde Europeo.
   •  Capacidad escalable : las unidades modulares manejan  de 200 kg a 10 toneladas/día , lo que permite un retorno de la inversión en  12 a 18 meses  para operaciones de gran volumen.
2. Cumplimiento y certificaciones globales
   Con certificación CE y  respaldo Halal, Kosher y orgánico del USDA  , cumpliendo con los estrictos requisitos de los mercados de la UE, América del Norte y África.
3. Automatización inteligente
   •  Monitoreo habilitado para IoT : realice un seguimiento de la humedad, la temperatura y el uso de energía en tiempo real a través de una  pantalla táctil PLC de 7 pulgadas  con análisis basados ​​en la nube.
   •  Mantenimiento predictivo impulsado por IA : alerta a los operadores sobre el reemplazo de filtros o la necesidad de limpieza de serpentines, lo que minimiza el tiempo de inactividad.

Aplicaciones e historias de éxito

1. Valorización del ñame en Ghana
   Una instalación con sede en Kumasi redujo el tiempo de secado en un  30%  conservando  el 95% del betacaroteno , asegurando contratos con marcas globales de alimentos saludables.
2. Procesamiento de carne sin desperdicio
   Una planta brasileña convirtió el excedente de carne de res en cecina estable, reduciendo las pérdidas poscosecha en un  35%  y logrando  la certificación ISO22000 .
3. Producción híbrida de frutas y especias
   Una cooperativa tailandesa secó ñames junto con piña y chiles, optimizando el uso de energía y aprovechando el  mercado de alimentos funcionales de 12 mil millones de dólares .

Especificaciones técnicas

•  Fuente de alimentación : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Rango de temperatura : 30–85 °C
•  Capacidad : 200 kg–10 toneladas/día (escalabilidad modular)
•  Certificaciones : CE, ISO22000, FDA, Halal
•  Garantía : 12 meses de cobertura integral

¿Por qué elegir MeiYa?
•  Experiencia comprobada : Más de 12 años en I+D de secado con bomba de calor, especializándonos en cultivos ricos en almidón y conservación de proteínas.
•  Tecnología de vanguardia : Mejoras en la trazabilidad de blockchain para el cumplimiento de ESG y el seguimiento de créditos de carbono.
•  Soporte global : Asistencia técnica 24/7 y capacitación in situ en más de 50 países.

Transforme ñames y productos agrícolas en productos de alto valor
Desde hojuelas de ñame ricas en nutrientes hasta cecina rica en proteínas, el deshidratador de MeiYa une eficiencia, sustentabilidad y demandas del mercado global.

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Secadora con bomba de calor MeiYa

1. Sin MOQ y personalización ilimitada
2. Secado + Deshumidificación + Enfriamiento
3. Control PLC + Pantalla Táctil
4. Tiempo de entrega de 7 a 10 días

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Modos de trabajo estándar:

• Normalmente hay 3 modos disponibles:
  • Solo secado
    • Aumento rápido de la temperatura; no se puede descargar el aire húmedo
  • Secado + Deshumidificación
    • La temperatura de la cámara aumenta mientras se descarga aire húmedo
  • Enfriamiento
    • La temperatura puede bajar hasta 10°C (mínimo)
  • Nota importante:
    • Si el control de temperatura se vuelve inestable, cambie al modo de temperatura y humedad.

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